下钱钱拌面:抓住市場蓝海,成就品牌成功.

2019-09-27来源:汽车天天看高清影视在线观看网責任編輯:admin

市場下沉怎么做?看下錢錢拌面的經驗之道。

去年拼多多上市引发行业讨论,引爆了下沉市場的概念,下沉市場主要是指三线及以下城市地区,近几年来三四线城市移动端用户爆发,成为消费主力,该群体还未形成稳定的品牌喜好,所以在未来五到十年内,仍然是市場蓝海。而且是隐形的中产,《2019下沉市場图鉴》数据显示,下沉市場月入五千以上的用户占48%,从物价和房价上看,他们的消费力可以说相当的客观。

下钱钱拌面正是抓住这一市場,才在市場上获得了成功,首先因为三四线城市的租金相对一二线城市要便宜得多,可以消除租金问题带来的焦虑,然后通过大量市場调查发现,消费习惯改变,以前购买东西,价格是首要考虑条件,现在更加关注健康、安全。消费方式在改变,下沉市場对于支付方式和整体布局环境逐渐向一二线城市靠拢。消费意愿在改变,更健康的成分成为品类增长的重要助推器,在用餐上更是如此,经济的发展让消费者更加注重饮食健康。

 

針對這幾項問題,下錢錢拌面研發團隊精心研發五種口味的面條,5種顔色讓拌面與衆不同,每一種都有各自的營養,其次邀請專業的設計團隊來進行店鋪設計,以下錢錢拌面佛系定位,力求讓消費者享受清新自然的環境,以白色爲主色調,店鋪整體簡約大氣,桌椅最大的考慮了舒適性,整體元素不多,但在細節之處用了很多小物件來裝飾空間,讓顧客初見會有一種幹淨整潔的感覺,走進店鋪還會發現小物件點綴的驚喜。還有食材,下錢錢拌面的主要食材是統一由中央廚房發貨,每年都會進行隨機的質量檢測抽查,保證顧客用餐質量。

 

最后一点就是想要获得消费者信任,要先诚信做产品,微小的细节,会给用户带来很大的改观,对于下沉市場,把握好口味的同时,服务也显得很重要,下钱钱拌面所有的店铺人员都会进行统一培训,因为下沉市場人群主要接触的都是亲朋好友,所以口碑的传播更具有可靠性,得到一个不好的服务体验,有时候甚至比吃到不和口味的食物更加让人在意。总之,要做好一个餐饮品牌,就要做到面面俱到。

 

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